Als Präparierbesteck bezeichnet man eine Zusammenstellung von Instrumenten, vorrangig zur Verwendung für die Sektion und Präparation von Präparaten. Die Zusammenstellung kann durchaus verschieden sein und sich aus folgenden Komponenten zusammensetzen:
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Pinzette(n)
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Skalpell(en)
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Schere(n)
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Lanzette(n)
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Knopfsonde(n)
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Messer(n)
Die meisten Komponenten findet man in den jeweiligen Präparierbestecken in verschiedensten Ausführungen. So trennt man Skalpelle neben ihrer Form, oft in Einwegskalpelle und/oder Skalpelle mit wechselbarer Klinge. Pinzetten finden in einer kleinen spitzen Splitterpinzette und/oder in einer großen anatomischen Pinzette ihren Einsatz. Ebenso trennt man die Scheren eines Präparierbesteckes gern in gerade chirurgische Scheren und/oder kleine, spitze Scheren.
Häufige Anwendung finden Präparierbestecke neben Anatomie, Tiermedizin und Pathologie vor allem im Laufe eines Studiums (Medizinstudiums, Biologiestudium usw.).